Создание на факультете почвоведения МГУ первой в России кафедры эрозии почв открыло новую страницу в области подготовки специалистов по эрозии и охране почв.

На кафедре разработан учебный план подготовки специалистов в этой области, в основу которого положено представление о эрозиоведении как самостоятельном разделе почвоведения, лежащего на стыке с гидрологией, геоморфологией, гидро- и аэромеханикой, земледелием, мелиорацией почв и лесоводством.

Заведющий кафедрой профессор О.А. Макаров читает для студентов-почвоведов IV курса лекции "Оценка земельных ресурсов". Профессор кафедры В.В. Демидов читает на факультете для студентов-почвоведов два общих курса лекций: «Эрозия и охрана почв» (III курс) и «Почвозащитные системы земледелия и охрана почв» (магистратура). Для студентов, обучающихся по специальности "Экология" на II курсе - курс лекций  "Гидрология".

Студенты, специализирующиеся на кафедре, слушают следующие спецкурсы: «Физические основы эрозии почв» (В.В.Демидов), "Почвенно-экологические аспекты устойчивого землепользования" (О.А. Макаров), «Современные методы исследования деградации почв» (Д.В. Карпова, П.С. Шульга), «Экология агроэкосистем» (Д.В.Карпова), «Экологические аспекты эрозии почв» и «Овражная эрозия» (П.С.Шульга),  «Дистанционные и картографические методы исследования процессов деградации почв и планирование почвозащитных мероприятий» (О.А. Макаров, Е.Н.Есафова), «Устойчивое землепользование» (Д.В.Карпова), «Актуальные  проблемы охраны почв» (О.А. Макаров), «Справедливая» экономика землепользования»  (О.А. Макаров) и некоторые другие. Важное место в подготовке студентов кафедры занимает спецпрактикум «Методы изучения эрозионных процессов» (М.С.Кузнецов, В.В. Демидов, П.С.Шульга, Е.Н.Есафова).

Сотрудники кафедры (М.С.Кузнецов и Г.П.Глазунов) выпустили учебник «Эрозия и охрана почв» (1996), за который авторы удостоены премии им. В.Р.Вильямса (1999), и который вышел вторым изданием в серии «Классический университетский учебник» (2004).  Третье издание учебника "Эрозия и охрана почв" выпущено в 2019г. издательством Юрайт. На кафедре выпущено также 7 учебных пособий по основным спецкурсам, спецпрактикуму и летней учебной практике.

Летняя учебная практика студентов по эрозии и охране почв проводится на базе УОПЭЦ «Чашниково», а производственная, как правило, в в ведущих учреждениях страны - Почвенный институт им.В.В.Докучаева (Москва), Владимирский НИИСХ (г.Суздаль), РОСКОСМОС (Москва), ООО ИТЦ "Сканэкс" (Москва) и др. Раньше они проходили на крупных оросительных системах и объектах нового орошения в Узбекистане, Туркмении, Таджикистане, Молдавии и на Украине.

Ближайшими задачами кафедры в области педагогической работы является подготовка учебных пособий по овражной эрозии и аэрокосмическим методам в эрозионных исследованиях, а также дальнейшая компьютеризация учебного процесса и внедрения ГИС-технологий.