Авдонин Николай Сергеевич (1903-1979), заведующий кафедрой, академик ВАСХНИЛ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки РСФСР. Возглавлял кафедру с 1953 по 1979 г.

Высшее агрономическое образование получил в 1927-1930 гг. в Воронежском сельскохозяйственном институте (ныне Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д.Глинки).

Н.С.Авдонин был председателем секции агрохимии ВАСХНИЛ, членом Программно-методической комиссии Министерства сельского хозяйства СССР по проведению длительных опытов в Географической сети.

Лауреат Ломоносовской премии за цикл работ по изучению причин гибели растений в Нечерноземной зоне, премии им. Д.Н.Прянишникова за книги «Вопросы земледелия на кислых почвах» и «Повышение плодородия кислых почв», а за книгу «Научные основы применения удобрений» Президиум ВАСХНИЛ наградил его золотой медалью им. К.К.Гедройца.

Научные труды Н.С.Авдонина переведены на 15 языков мира, а многие научные положения стали классическими и вошли в учебники.